Kue mangkuk berasal dari kata dasar kue.
Kue dari tepung beras atau terigu yang dimasak (dikukus) dalam mangkuk kecil.
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arti kue mangkuk adalah kue dari tepung beras atau terigu yang dimasak (dikukus) dalam mangkuk kecil.