Laktase memiliki arti dalam kelas nomina atau kata benda sehingga laktase dapat menyatakan nama dari seseorang, tempat, atau semua benda dan segala yang dibendakan.
Enzim dalam cairan pencernaan yang menghidrolisis laktosa menjadi dektrosa dan galaktosa.
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arti kata laktase adalah enzim dalam cairan pencernaan yang menghidrolisis laktosa menjadi dektrosa dan galaktosa.