Lalemna memiliki arti dalam kelas nomina atau kata benda sehingga lalemna dapat menyatakan nama dari seseorang, tempat, atau semua benda dan segala yang dibendakan.
Masakan yang dibuat dari isi perut babi seperti, hati, usus, dan jantung atau darah, diberi bumbu, dibungkus dengan daun, dimasukkan ke dalam bambu, lalu dibakar.
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arti kata lalemna adalah masakan yang dibuat dari isi perut babi seperti, hati, usus, dan jantung atau darah, diberi bumbu, dibungkus dengan daun, dimasukkan ke dalam bambu, lalu dibakar.