Lempuyang gajah berasal dari kata dasar lempuyang.
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arti lempuyang gajah adalah lempuyang yang berimpang besar, berwarna kuning, berbau wangi, berbunga putih kekuning-kuningan, ditanam di kebun, rimpang yang muda digunakan untuk lalap, air rebusannya untuk obat berbagai macam penyakit. Arti lainnya dari lempuyang gajah adalah zingiber zerumbet.