Lipoksidase memiliki arti dalam bidang ilmu kimia.
Lipoksidase memiliki arti dalam kelas nomina atau kata benda sehingga lipoksidase dapat menyatakan nama dari seseorang, tempat, atau semua benda dan segala yang dibendakan.
Enzim yang mengatalisis penambahan oksigen pada ikatan rangkap dari asam lemak takjenuh dari tumbuhan asal.
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arti kata lipoksidase adalah enzim yang mengatalisis penambahan oksigen pada ikatan rangkap dari asam lemak takjenuh dari tumbuhan asal. Lipoksidase memiliki arti dalam bidang ilmu kimia.