Makanan berserat berasal dari kata dasar makanan.
Makanan yang mengandung serat (khusus dari tanaman yang menstimulasi gerakan pencernaan untuk mengeluarkan sisa makanan, terdapat dalam beberapa jenis buah dan sayuran, misalnya kol, selada hijau, padi-padian).
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arti makanan berserat adalah makanan yang mengandung serat (khusus dari tanaman yang menstimulasi gerakan pencernaan untuk mengeluarkan sisa makanan, terdapat dalam beberapa jenis buah dan sayuran, misalnya kol, selada hijau, padi-padian).