Margarin memiliki arti dalam kelas nomina atau kata benda sehingga margarin dapat menyatakan nama dari seseorang, tempat, atau semua benda dan segala yang dibendakan.
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arti kata margarin adalah mentega yang dibuat dengan menghidrogenasi minyak nabati. Arti lainnya dari margarin adalah produk yang menyerupai mentega yang lemaknya hanya sebagian kecil berasal dari susu.