Mengulek berasal dari kata dasar ulek.
Mengulek memiliki arti dalam kelas verba atau kata kerja sehingga mengulek dapat menyatakan suatu tindakan, keberadaan, pengalaman, atau pengertian dinamis lainnya.
Menggiling (melumatkan) cabai dengan ulek.
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arti kata mengulek adalah menggiling (melumatkan) cabai dengan ulek. Mengulek berasal dari kata dasar ulek.