Merendang memiliki 3 arti.
Merendang berasal dari kata dasar rendang.
Merendang adalah sebuah homonim karena arti-artinya memiliki ejaan dan pelafalan yang sama tetapi maknanya berbeda.
Merendang memiliki arti dalam kelas verba atau kata kerja sehingga merendang dapat menyatakan suatu tindakan, keberadaan, pengalaman, atau pengertian dinamis lainnya.
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arti kata merendang adalah memasak rendang. Arti lainnya dari merendang adalah menggoreng tanpa minyak.