Panggangan memiliki 2 arti.
Panggangan berasal dari kata dasar panggang.
Panggangan adalah sebuah homonim karena arti-artinya memiliki ejaan dan pelafalan yang sama tetapi maknanya berbeda.
Panggangan memiliki arti dalam kelas nomina atau kata benda sehingga panggangan dapat menyatakan nama dari seseorang, tempat, atau semua benda dan segala yang dibendakan.
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arti kata panggangan adalah hasil memanggang. Arti lainnya dari panggangan adalah yang dipanggang.