Pengat memiliki arti dalam kelas nomina atau kata benda sehingga pengat dapat menyatakan nama dari seseorang, tempat, atau semua benda dan segala yang dibendakan.
Masakan yang tidak berkuah, ada yang dibuat dari buah-buahan dengan santan, ada pula yang dari ikan.
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arti kata pengat adalah masakan yang tidak berkuah, ada yang dibuat dari buah-buahan dengan santan, ada pula yang dari ikan.