Pengeringan bertahap berasal dari kata dasar pengeringan.
Proses pengeringan bahan tertentu (seperti karet, teh) yang tidak dilakukan sekaligus, melainkan secara bertahap.
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arti pengeringan bertahap adalah proses pengeringan bahan tertentu (seperti karet, teh) yang tidak dilakukan sekaligus, melainkan secara bertahap.