Salai memiliki 2 arti.
Salai adalah sebuah homonim karena arti-artinya memiliki ejaan dan pelafalan yang sama tetapi maknanya berbeda.
Salai memiliki arti dalam kelas nomina atau kata benda sehingga salai dapat menyatakan nama dari seseorang, tempat, atau semua benda dan segala yang dibendakan.
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arti kata salai adalah ikan yang dikeringkan di atas api (dipanggang atau diasapi). Arti lainnya dari salai adalah pisang yang dikeringkan dengan panas matahari atau di atas api (dipanggang atau diasapi).