Sangar memiliki 4 arti.
Sangar memiliki arti dalam kelas adjektiva atau kata sifat sehingga sangar dapat mengubah kata benda atau kata ganti, biasanya dengan menjelaskannya atau membuatnya menjadi lebih spesifik.
Sangar memiliki arti dalam kelas nomina atau kata benda sehingga sangar dapat menyatakan nama dari seseorang, tempat, atau semua benda dan segala yang dibendakan.
Bau yang merangsang, seperti bau bawang.
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arti kata sangar adalah tidak subur (tentang tanah). Contoh: Sawahku sangar, harus diberi pupuk supaya subur. Arti lainnya dari sangar adalah akan (dapat) mendatangkan bala atau bencana (tentang rumah, tanah, dan sebagainya).