Sitrat memiliki arti dalam bidang ilmu kimia.
Sitrat memiliki arti dalam kelas nomina atau kata benda sehingga sitrat dapat menyatakan nama dari seseorang, tempat, atau semua benda dan segala yang dibendakan.
Ester atau anion yang diturunkan dari asam sitrat.
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arti kata sitrat adalah ester atau anion yang diturunkan dari asam sitrat. Sitrat memiliki arti dalam bidang ilmu kimia.