Steik memiliki arti dalam kelas nomina atau kata benda sehingga steik dapat menyatakan nama dari seseorang, tempat, atau semua benda dan segala yang dibendakan.
Daging (sapi, babi, ikan, ayam) yang dipotong lebar kurang lebih sebesar telapak tangan, tebal 1,5 cm, dibumbui lada dan garam atau bumbu lainnya, lalu dipanggang dengan mentega sekadarnya.
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arti kata steik adalah daging (sapi, babi, ikan, ayam) yang dipotong lebar kurang lebih sebesar telapak tangan, tebal 1,5 cm, dibumbui lada dan garam atau bumbu lainnya, lalu dipanggang dengan mentega sekadarnya.