Tempe lamtoro berasal dari kata dasar tempe.
Tempe yang dibuat dari biji kemlandingan atau lamtoro yang cukup tua, tetapi yang masih segar.
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arti tempe lamtoro adalah tempe yang dibuat dari biji kemlandingan atau lamtoro yang cukup tua, tetapi yang masih segar.