Amilopektin memiliki arti dalam kelas nomina atau kata benda sehingga amilopektin dapat menyatakan nama dari seseorang, tempat, atau semua benda dan segala yang dibendakan.
Penyusun pati yang tidak larut dalam air.
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arti kata amilopektin adalah penyusun pati yang tidak larut dalam air.