Bawang putih berasal dari kata dasar bawang.
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arti bawang putih adalah terna tegak, tinggi 3060 cm, umbinya terdiri atas batang dengan umbi-umbi kecil atau siung yang dibungkus oleh sisik-sisik kering, digunakan sebagai campuran bumbu masak dan penyedap berbagai masakan. Arti lainnya dari bawang putih adalah allium sativum.