Dekstrin memiliki arti dalam kelas nomina atau kata benda sehingga dekstrin dapat menyatakan nama dari seseorang, tempat, atau semua benda dan segala yang dibendakan.
Zat rekat yang diperoleh dari penguraian pati.
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arti kata dekstrin adalah zat rekat yang diperoleh dari penguraian pati.