Ekstrak memiliki 6 arti.
Ekstrak adalah sebuah homonim karena arti-artinya memiliki ejaan dan pelafalan yang sama tetapi maknanya berbeda.
Ekstrak memiliki arti dalam bidang ilmu kimia.
Ekstrak memiliki arti dalam kelas nomina atau kata benda sehingga ekstrak dapat menyatakan nama dari seseorang, tempat, atau semua benda dan segala yang dibendakan.
Ekstrak memiliki arti dalam bidang ilmu hukum.
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arti kata ekstrak adalah sediaan yang diperoleh dari jaringan hewan atau tumbuhan dengan menarik sari aktifnya dengan pelarut yang sesuai, kemudian memekatkannya hingga tahap tertentu. Arti lainnya dari ekstrak adalah kentalan.