Gudeg memiliki arti dalam kelas nomina atau kata benda sehingga gudeg dapat menyatakan nama dari seseorang, tempat, atau semua benda dan segala yang dibendakan.
Masakan khas yogyakarta yang dibuat dari buah nangka muda diberi bumbu, santan, dan lauk pelengkap (ayam, tahu, telur).
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arti kata gudeg adalah masakan khas yogyakarta yang dibuat dari buah nangka muda diberi bumbu, santan, dan lauk pelengkap (ayam, tahu, telur).