Jalangkote memiliki arti dalam kelas nomina atau kata benda sehingga jalangkote dapat menyatakan nama dari seseorang, tempat, atau semua benda dan segala yang dibendakan.
Penganan yang dibuat dari tepung terigu, di dalamnya diisi dengan taoge dan mi.
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arti kata jalangkote adalah penganan yang dibuat dari tepung terigu, di dalamnya diisi dengan taoge dan mi.