Jamur kuping berasal dari kata dasar jamur.
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arti jamur kuping adalah jamur yang bentuknya seperti kuping, kenyal, berwarna cokelat keungu-unguan, tumbuh pada kayu melapuk dan dapat dimakan. Arti lainnya dari jamur kuping adalah jamur warga.