Juruh memiliki arti dalam kelas nomina atau kata benda sehingga juruh dapat menyatakan nama dari seseorang, tempat, atau semua benda dan segala yang dibendakan.
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arti kata juruh adalah cairan kental terbuat dari gula kelapa atau gula jawa. Arti lainnya dari juruh adalah kinca. Contoh: Apam baru berasa enak jika diberi juruh.