Karbohidariat memiliki arti dalam bidang ilmu kimia.
Karbohidariat memiliki arti dalam kelas nomina atau kata benda sehingga karbohidariat dapat menyatakan nama dari seseorang, tempat, atau semua benda dan segala yang dibendakan.
Senyawa organik karbon, hidrogen, dan oksigen, terdiri atas satu atau lebih molekul gula sederhana yang merupakan bahan makanan penting dan sumber tenaga (banyak terdapat dalam tumbuhan dan hewan).
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arti kata karbohidariat adalah senyawa organik karbon, hidrogen, dan oksigen, terdiri atas satu atau lebih molekul gula sederhana yang merupakan bahan makanan penting dan sumber tenaga (banyak terdapat dalam tumbuhan dan hewan). Karbohidariat memiliki arti dalam bidang ilmu kimia.