Mengubak berasal dari kata dasar kubak.
Mengubak memiliki arti dalam kelas verba atau kata kerja sehingga mengubak dapat menyatakan suatu tindakan, keberadaan, pengalaman, atau pengertian dinamis lainnya.
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arti kata mengubak adalah mengupas. Arti lainnya dari mengubak adalah menguliti (membuang kulit). Contoh: Hati-hati mengubak kelapa.