Menguleni berasal dari kata dasar ulen.
Menguleni memiliki arti dalam kelas verba atau kata kerja sehingga menguleni dapat menyatakan suatu tindakan, keberadaan, pengalaman, atau pengertian dinamis lainnya.
Melumatkan adonan penganan dengan menggunakan tangan.
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arti kata menguleni adalah melumatkan adonan penganan dengan menggunakan tangan. Menguleni berasal dari kata dasar ulen.