Mesin sentrifugal berasal dari kata dasar mesin.
Mesin yang berputar dengan kecepatan tinggi untuk memisahkan cairan dengan cairan lain, misalnya krim dari susu.
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arti mesin sentrifugal adalah mesin yang berputar dengan kecepatan tinggi untuk memisahkan cairan dengan cairan lain, misalnya krim dari susu.