Pengasaman memiliki 2 arti.
Pengasaman berasal dari kata dasar asam.
Pengasaman adalah sebuah homonim karena arti-artinya memiliki ejaan dan pelafalan yang sama tetapi maknanya berbeda.
Pengasaman memiliki arti dalam bidang ilmu kimia.
Pengasaman memiliki arti dalam kelas adjektiva atau kata sifat sehingga pengasaman dapat mengubah kata benda atau kata ganti, biasanya dengan menjelaskannya atau membuatnya menjadi lebih spesifik.
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arti kata pengasaman adalah proses, cara, perbuatan mengasami. Arti lainnya dari pengasaman adalah penyuntikan asam ke dalam batu gamping dan dolomit untuk melarutkan sebagian bahan batuannya.