Penumbukan berasal dari kata dasar tumbuk.
Penumbukan memiliki arti dalam kelas nomina atau kata benda sehingga penumbukan dapat menyatakan nama dari seseorang, tempat, atau semua benda dan segala yang dibendakan.
Proses, cara, perbuatan menumbuk atau menumbukkan.
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arti kata penumbukan adalah proses, cara, perbuatan menumbuk atau menumbukkan. Penumbukan berasal dari kata dasar tumbuk.