Percengkihan berasal dari kata dasar cengkih.
Percengkihan memiliki arti dalam kelas nomina atau kata benda sehingga percengkihan dapat menyatakan nama dari seseorang, tempat, atau semua benda dan segala yang dibendakan.
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arti kata percengkihan adalah perihal cengkih. Arti lainnya dari percengkihan adalah perihal pengusahaan dan pembudidayaan cengkih.