Pulen memiliki arti dalam kelas adjektiva atau kata sifat sehingga pulen dapat mengubah kata benda atau kata ganti, biasanya dengan menjelaskannya atau membuatnya menjadi lebih spesifik.
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arti kata pulen adalah empuk dan enak (tentang nasi, ketela yang dimasak, dan sebagainya). Arti lainnya dari pulen adalah pulan.