Sayur babi berasal dari kata dasar sayur.
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arti sayur babi adalah tumbuhan yang biasanya tumbuh lurus, terdapat di padang-padang rumput dan di pinggir-pinggir jalan, daunnya berbau tajam pada musim kering, setelah dipotong halus digunakan untuk menyembuhkan luka. Arti lainnya dari sayur babi adalah borreria ocimoides.