Tahu gunting berasal dari kata dasar tahu.
Makanan yang terbuat dari tahu goreng, ketupat, bihun, dan kerupuk yang dibumbui bumbu kacang yang berkecap, tahunya dipotong-potong dengan menggunakan gunting.
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arti tahu gunting adalah makanan yang terbuat dari tahu goreng, ketupat, bihun, dan kerupuk yang dibumbui bumbu kacang yang berkecap, tahunya dipotong-potong dengan menggunakan gunting.