Tahu kupat berasal dari kata dasar tahu.
Makanan yang terbuat dari tahu goreng, ketupat, dan taoge, diberi kuah berbumbu bawang putih, cabai, gula merah, cuka, rasanya masam-masam manis.
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arti tahu kupat adalah makanan yang terbuat dari tahu goreng, ketupat, dan taoge, diberi kuah berbumbu bawang putih, cabai, gula merah, cuka, rasanya masam-masam manis.