Umpan tekak berasal dari kata dasar umpan.
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arti umpan tekak adalah makanan atau minuman lezat dalam porsi kecil sebagai pembangkit selera yang dihidangkan sebelum makan. Arti lainnya dari umpan tekak adalah pembangkit selera makan.