Asam lemak berasal dari kata dasar asam.
Asam lemak memiliki arti dalam bidang ilmu kimia.
Turunan asam karboksilat, terdapat di dalam lemak, minyak tumbuhan, atau binatang.
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arti asam lemak adalah turunan asam karboksilat, terdapat di dalam lemak, minyak tumbuhan, atau binatang. Asam lemak berasal dari kata dasar asam.