Es serpihan berasal dari kata dasar es.
Massa lempeng es yang tipis dan rapuh terbentuk dari pecahan kepala es tipis menjadi kecil-kecil menyatu.
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arti es serpihan adalah massa lempeng es yang tipis dan rapuh terbentuk dari pecahan kepala es tipis menjadi kecil-kecil menyatu.