Kentang mentega berasal dari kata dasar kentang.
Kentang jenis granala, daging umbi berwarna kuning, bentuknya lonjong, paling baik mutunya, dan berukuran paling besar dibandingkan dengan kentang jenis lain.
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arti kentang mentega adalah kentang jenis granala, daging umbi berwarna kuning, bentuknya lonjong, paling baik mutunya, dan berukuran paling besar dibandingkan dengan kentang jenis lain.