Pengemulsian berasal dari kata dasar emulsi.
Pengemulsian memiliki arti dalam kelas nomina atau kata benda sehingga pengemulsian dapat menyatakan nama dari seseorang, tempat, atau semua benda dan segala yang dibendakan.
Proses, cara, perbuatan mengemulsi.
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arti kata pengemulsian adalah proses, cara, perbuatan mengemulsi. Pengemulsian berasal dari kata dasar emulsi.