Perasa memiliki 3 arti.
Perasa berasal dari kata dasar rasa.
Perasa adalah sebuah homonim karena arti-artinya memiliki ejaan dan pelafalan yang sama tetapi maknanya berbeda.
Perasa memiliki arti dalam kelas nomina atau kata benda sehingga perasa dapat menyatakan nama dari seseorang, tempat, atau semua benda dan segala yang dibendakan.
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arti kata perasa adalah alat untuk merasa (seperti lidah atau kulit). Arti lainnya dari perasa adalah peka perasaan.