Produksi ternak berasal dari kata dasar produksi.
Jumlah ternak yang dihasilkan oleh perusahaan peternakan, biasanya hasil dalam satu tahun.
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arti produksi ternak adalah jumlah ternak yang dihasilkan oleh perusahaan peternakan, biasanya hasil dalam satu tahun.