Rumbah memiliki arti dalam kelas nomina atau kata benda sehingga rumbah dapat menyatakan nama dari seseorang, tempat, atau semua benda dan segala yang dibendakan.
Daun-daun mentah sebagai lalap, biasanya dimakan bersama sambal dan nasi.
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arti kata rumbah adalah daun-daun mentah sebagai lalap, biasanya dimakan bersama sambal dan nasi.