Bayam merah berasal dari kata dasar bayam.
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arti bayam merah adalah terna tahunan yang membentuk rumpun tinggi 50 cm, batangnya bercabang, daunnya yang berwarna merah digunakan untuk obat mejan. Arti lainnya dari bayam merah adalah alternanthera amoena.