Pedaging berasal dari kata dasar daging.
Pedaging memiliki arti dalam kelas nomina atau kata benda sehingga pedaging dapat menyatakan nama dari seseorang, tempat, atau semua benda dan segala yang dibendakan.
Penghasil daging (tentang ayam dan sebagainya yang diternakkan untuk memperoleh dagingnya).
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arti kata pedaging adalah penghasil daging (tentang ayam dan sebagainya yang diternakkan untuk memperoleh dagingnya). Pedaging berasal dari kata dasar daging.