Udap-udapan berasal dari kata dasar udap.
Udap-udapan memiliki arti dalam kelas nomina atau kata benda sehingga udap-udapan dapat menyatakan nama dari seseorang, tempat, atau semua benda dan segala yang dibendakan.
Makanan dari campuran sayuran atau buah-buahan, seperti gado-gado atau rujak.
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arti kata udap-udapan adalah makanan dari campuran sayuran atau buah-buahan, seperti gado-gado atau rujak. Udap-udapan berasal dari kata dasar udap.