Uling memiliki arti dalam kelas nomina atau kata benda sehingga uling dapat menyatakan nama dari seseorang, tempat, atau semua benda dan segala yang dibendakan.
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arti kata uling adalah ikan belut laut, payau, air tawar, ukurannya mencapai panjang 120 cm, umur 20 tahun, hidup di dasar perairan tropis, tersebar di perairan samudra india dan pasifik barat. Arti lainnya dari uling adalah anguilla bicolor.