Alat pencernaan berasal dari kata dasar alat.
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arti alat pencernaan adalah organ tubuh yang berfungsi sebagai pencerna makanan sehingga menjadi lumat dan cair serta dapat terserap ke dalam darah untuk diedarkan ke seluruh tubuh. Arti lainnya dari alat pencernaan adalah perut besar.