Palumara memiliki arti dalam kelas nomina atau kata benda sehingga palumara dapat menyatakan nama dari seseorang, tempat, atau semua benda dan segala yang dibendakan.
Masakan ikan yang dibumbui asam jawa, garam dan kunyit dll.
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arti kata palumara adalah masakan ikan yang dibumbui asam jawa, garam dan kunyit dll.